在非洲,吃泡面是身份和财富的象征

作者:未知 来源:《意林》

  欢迎来到非洲。在这片种什么长什么的肥沃土地上,如果不介意顺便吞进点猴子屎,随便找棵树下躺着张开嘴,等着树上掉果子都能吃到饱。

  满地乱跑的斑馬和水牛容易让人忽略这样一个事实:很多黑叔叔并不知道怎么填饱肚子。非洲是全世界最依赖粮食进口的地区之一。

  你没看错,优越的农业条件让非洲蔬菜的产量可以达到其他地区的三倍,可非洲连西红柿都要靠进口。这么富饶的土地如果划给中国,只需要现有10%的面积就能喂饱全体非洲人民,顺便把剩下的90%用来开发房地产。

  虽然可以去等树上掉下来的果子,老趴那不动也有被狮子吃掉的风险,非洲人民必须另辟蹊径。有一句不太合适的话叫懒人自有懒福,如今的非洲人民已经拥有了至爱的美食秘方——泡面。

  “当我第一次见到泡面的时候,我还以为外国人要逼我们吃什么卷起来的虫子,”一位叫Aboki的摊主说道,“但我现在已经是本市最受尊敬的泡面大师。”Aboki经营着一家远近闻名的快餐,这里提供的食物只有一种就是泡面。

  青椒胡萝卜和洋葱是Aboki大师的美食秘方,再盖上一个煎鸡蛋,你就能品尝到著名的ABK泡面,尼日利亚迈杜古里飘香三十里的街头美食。

  迈杜古里市北边不远,恐怖组织博科圣地和政府军打得不可开交,大规模的毒品走私正在蔓延。从罂粟大麻恰特草到K粉冰毒海洛因,谁也不知道Aboki的奇味泡面里有没有加什么让人上瘾的玩意儿,就像火锅店习惯偷偷摸摸在底料里加罂粟壳。

  想让方便面好吃,用苏丹红地沟油还是摇头丸海洛因提味都不是问题。

  Aboki的顾客也不关心这档事,西方人需要的是爱与和平,但在战火不断的非洲,人民群众需要能同时填补心灵和肚子的良药,于是他们需要泡面。

  能理解街头卖泡面卖成人生赢家的奇观,才会明白非洲人民对泡面究竟有多么狂热。

  1996年,印尼泡面厂家营多(Indomie)把方便面带去了非洲。在这之前很多非洲群众甚至没有见过面条,无法理解为什么面粉会演变成这种密封在塑料袋里的,又硬又脆的贝塞尔曲线。是的,非洲同胞们最初对方便面的看法就和你对贝塞尔函数的理解差不多——完全不知道这是什么玩意儿。

  沧桑的酋长们开始诉说外国侵略者用各种阴谋挑动部落残杀的历史,只有一些胆大的年轻人先谨慎地泡了一个,并在这个瞬间发现泡面的美味已经超出了传统的非洲食物认知。

  凡人啊,向泡面鞠躬,这是真正让全世界人民联合起来的伟大发明。

  泡面诞生之前,想喝冬荫功汤需要去泰国,想吃泡椒牛肉要去四川,想吃点辣白菜还要找个韩国餐馆。直到有了泡面,MAMA冬荫功面、康师傅泡椒牛肉面、辣白菜辛拉面,美食因为泡面而消融了国界,巴掌大的塑料袋之中浓缩了人类数百年来所有饮食文化的精髓。

  泡面拉近了人和人之间的距离,成为非洲人民认识世界的窗口。现在,泡面在非洲已经是每年近百亿美元的大生意。从风起沙扬的撒哈拉到万兽奔腾的东非草原,这种能遍尝百味的神奇食品横扫整个非洲,和足球一样成为一种舶来的非洲象征。

  等待着汤汁滋润的泡面正如期盼雨水降临的热带草原,狂野的非洲精神在龟裂的大地和泡面的波浪中流淌不息。

  Indomie公司在非洲推广泡面时采用了奸诈的营销手段。该公司宣称泡面是老少咸宜的营养食品,不自觉为泡面打上一种高端的标签。

  在非洲,大型的泡面品牌甚至有自己的粉丝俱乐部,“营多郎(Indomie Boy)”则是本地最酷的Hip-Hop组合。这样的情景作为国人的确很难想象,在中国成立康师傅粉丝团恐怕会被看作屌丝加怪胎,哪个说唱组合敢叫“今麦郎”还不如自己趁早解散了吧。非洲的一些地区,优雅地吃上一桶泡面是中产阶级的标志。

  对生活有品位的年轻人更是视泡面为时尚图腾,定期进行泡面品鉴活动是重要的社交手段。能在家里举办泡面聚会的女性是最成功的交际花,如果你的朋友开泡面派对却没有叫上你,很遗憾在他们的眼里你已经不是潮人。

  在肯尼亚,品鉴泡面的美食博主大受欢迎,他们会向你介绍每一款泡面的奇妙滋味。

  如果因为经济原因没法选择高大上的盒装泡面,美食家会为您推荐超级厉害的无产阶级包装,210克面饼制霸全球,泡开后重达一公斤,一次性满足您对泡面的所有渴望。

  非洲人民对泡面的热爱可不止如此。津巴布韦,就是那个中国人民的老朋友,以空前绝后的231000000%通货膨胀率为经济学提供了珍贵样本的津巴布韦,如今可以用泡面来交换货物,因为等体积的钞票的价值早就不如等体积的泡面。

  津巴布韦的白领去相亲,根本不用回答什么有车有房的问题,只需要轻描淡写讨论一下工作餐喜欢吃什么泡面就行。

  有实力提供泡面的公司在津巴布韦的地位相当于硅谷里的谷歌。

  一句吃腻了公司的泡面,就是白领阶层最有实力的装腔。

  想让员工努力干活,许诺股权或者画上市大饼是非常低级的方式,每餐都提供泡面,员工就能为你做牛做马。或许是这里人们真的崇尚大道至简的食品美学,美食频道不厌其烦地教你如何用泡面做大餐。

  事情就是这样,非洲是对泡面最狂热的地区没有之一。如果有不服气的,不如给大家说说你对泡面的热爱程度如何?

  (鲁刚摘自微信公众号“网易公开课” 图/兜子)

诗剧

  幽暗的夜空愁容深锁,

  似有意垂怜于我,

  正睁开迷惑的眼。

  安知几多时日,

  苦守这般孤寂,

  几多夜来的难言之隐,

  此剥都悄悄游离。

  我吻着你的青丝发愁,

  黑夜在我面前流。

  没有声息,没有言语……

  唯有我俩苍白的相怜,

  唯有我俩拥抱的深叹。

  ——[日]三木露风《哀吻》

神回复

  怎么说服老婆不拍婚纱照?

  神回复:你一个道具有啥资格叽叽歪歪的?配合好就是了。

  昨天去找算命大师算了一下,大师说我能活83岁甚至更长。算好后,我是骑电瓶车回家的,也不管什么红绿灯。命长,就是这么任性!

  神回复:高位截瘫,22岁卧床,享年83岁。

  别傻了,有些女生和你在一起爱的是钱。不是你这个人!

  神回复:那为什么她们不爱别人的钱。就爱我的钱?还不是因为喜欢我。

  如何做到不可爱也有人给你打钱?

  神回复:上班。

  你是不是觉得我平常为人太过霸道?

  神回复:叫霸道的都是总裁,你这种只能叫耍横。