奶奶去山里走亲戚，摘了一篮子柿子回来，我和妹妹馋得流口水。但是， 奶奶小气得很， 不让我们吃，让我们等几天。我从门缝里看见，她将柿子一个个藏进了米缸里。
哪里等得了？等奶奶下地干活去了，我和妹妹偷偷地溜进奶奶的房里，打开了米缸盖子， 伸手探进去， 瓮中捉“柿”，一人拿了一个柿子。等不及洗了，在裤腿上擦一擦，就塞进了嘴里。“咔嚓”一口咬下去……
几十年后，每次回想起这一幕，我的嘴巴里就会生出一股苦涩来。那是真的苦，那是真的涩啊。我们村虽没有柿子树，但我吃过柿子，很甜很甜，为什么奶奶这次从亲戚家摘来的柿子， 如此苦涩， 难以下咽？
奶奶晚上淘米做饭时，一定会发现米缸里少了两个柿子。她也可能从我和妹妹怪异的神情中看出端倪。我和妹妹还是强忍着苦涩，将那两个柿子咽了下去，我们的嘴巴和眉眼，因为柿子的苦涩味而扭曲变了形，到了晚上也没能恢复正常，这可不就不打自招，暴露了吗？奶奶却没有骂我们，只是咧着少了5 颗牙的嘴巴笑了笑，像是对我们说，又像是自言自语：“等一等，甜还在路上呢。”
我们并没有等多久。三天后，奶奶就每天给我和妹妹一人分一个柿子。妹妹拿着柿子在手上，递到嘴边，想咬又不敢咬。我可顾不了那么多，连皮也不剥，一口咬了下去。天哪，柿子可真甜哪！软软的，糯糯的，绵绵的，在嘴巴和心头同时化开。妹妹受到我的鼓励，也一口咬了下去。我惊讶地看见，在咬了一口柿子后，妹妹的眼里竟然掉出了两滴泪。我以为妹妹不幸又吃到了苦涩的柿子，可妹妹咽下去后，哭着说：“太……太甜了！”甜都能让你哭，真是一个爱哭包。
也许就是从那一天开始，我和妹妹懂得了一个道理——有些甜还在路上呢，你得耐心地等一等。
新挖出来的番薯，可以生吃， 清脆， 爽口， 我们小时候常拿生番薯当水果吃。但是，如果煮熟了吃，新鲜的番薯，却不够糯，也不够香甜，需要放三五日，煮熟的番薯才好吃。
南瓜更得放一放。刚摘下来的南瓜，可吃，口感却不佳，得让一只嫩南瓜成为老南瓜，才是它最美味的时刻。一只南瓜，在瓜藤上长得再大、再久，都算不上老南瓜。须摘下来，挂在屋檐下，或立在土墙头，吹一季的秋风，再刮一季的冬风，将它磨砺成邻居老爷爷沧桑的样子，它才配得上老南瓜的称号。老南瓜无论是蒸煮，还是炸成南瓜丸子，味道与口感，都是一绝。
吃了老南瓜，你才能吃出岁月的味道，你才能体会到一个沧桑的怀抱里，精心呵护的可能正是一团粉嫩的甜蜜。后来上了学，才知道，这个现象在科学上叫瓜果的呼吸跃变。我奶奶不识字，更不懂得科学，但她明白一个道理：等一等，瓜果里的甜蜜素才能释放出来；等一等，就可能苦尽甘来。
人生的很多甜蜜，也可能正在路上，耐心地等一等吧。