几年前，我参加录制了一档以“穿越中国”为主题的旅行节目。当时我们从喀什出来，一路开往红其拉甫。途中经过一家柯尔克孜人开的面店，大家都饿了，就停下来吃面，顺便休息。说实话，我当时对高原的面是不抱任何期待的。因为气压的关系，高原的水沸点低，所以面和饭都容易夹生，之前早有不少教训。但不知为什么，那家人的面煮得不仅熟而且美味。在这样一个搭着帐篷的小店里，只见煮面的人往大铁锅里放下一些羊肉、一些土豆、一些面，煮好，便端上来给我们吃了。那是我吃过的最好吃的高原的面。
而故事的重点是那个煮面的人。
他是一名柯尔克孜族的大学生。
虽然国家有很多照顾少数民族的优惠政策，但在这样偏僻的地方走出一名大学生仍是很不容易的。他的汉语很好，谈吐不错，交流很愉快。他说自己是十一放假回到家乡的， 平时不在家， 所以现在能帮忙的事情，他都会做。我们问他，在见过那么好的城市环境之后再回到这里会不会不习惯。他说其实还好，从小在这里长大的，在这里生活很习惯，反而是去到城市后会不习惯。
边说话边做面的他穿着牛仔裤、夹克和棉袄，一副城市普通青年的打扮。他煮面的动作很麻利，一看便知道是一个经常做家务的人。
生活在这附近的少数民族都有自己的服装，很朴素，却很漂亮。这个男孩没有穿民族服装，但你也不会觉得奇怪。当旅游业不断地把当地人从他们所生长的土地里拔出来，不断同化他们，并把他们变得更物质化的时候，我从心底感谢这个男孩，他让我看到了他和这块土地之间的和谐。这让我想起一些让农村孩子和城市孩子交换生活的电视节目，想起那些在城市里不停地抱怨自己的家乡穷且脏的农村孩子，从而开始思考教育和旅行的意义。
我想，不管旅游业为当地带来了什么，从这个孩子身上，你会看见良好的教育的力量。真正好的教育不会让人与他的故乡格格不入。相反，它能使人的外形更柔和，你会感觉到他们与土地的那种契合，无论从什么方向，都可以把他们重新镶嵌到土地中去，与之融为一体。
费孝通曾经忧虑地指出，中国的社会已经越来越告别乡绅文化。在他看来，过去的人们无论在何处求学，最终都会回到家乡，反哺养育了自己的地方。但是随着大城市的魅力越来越大，地方之间的差距越来越大，那些背井离乡求学的人越来越想待在异乡，而故乡的土地因为没有反哺的养料，便越发贫瘠。
如今，“留在故乡”和“出走别处”是许多中国年轻人会遇到的二选一：留在故乡，别处变成了那床前明月光；出走别处，故乡变成了那背上的朱砂痣。
（光头强摘自《别生气，我又不是在说你》中信出版社 图/ 罗再武）